Erasmus

Η Γ΄ ΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ

Η Γ΄ Τεχνική Σχολή Λεμεσού συμμετείχε με επιτυχία, στο Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα Erasmus για την εκπαίδευση, την κατάρτιση, τη νεολαία και τον αθλητισμό για την περίοδο 2014 – 2020. Μαθητές του κλάδου Ξενοδοχειακών και Επισιτιστικών Τεχνών, Γ΄ έτους έχουν διεκπεραιώσει επιτυχώς πρόγραμμα πρακτικής εξάσκησης σε επιλεγμένες επιχειρήσεις επισιτισμού στην πόλη Κρόναχ της Γερμανίας, στο Παρίσι και στη Νάντη στη Γαλλία.
Η εκπαίδευση των μαθητών έγινε από τις 3 μέχρι τις 19 Μαρτίου 2017 στη Γερμανία και από τις 29 Μαρτίου μέχρι τις 14 Απριλίου του 2017, σε Παρίσι και Νάντη στη Γαλλία.
Για τον σκοπό αυτό η Σχολή μας έχει συνεργαστεί με το εκπαιδευτικό ίδρυμα Berufsschule “Lorenz Kaim” στην πόλη Κρόναχ στη Γερμανία. Επίσης συνεργάστηκε με το Lycee Des Metiers “Louis Antoine De Bougainville” στη Νάντη και με την επιχείρηση OMILOS THESSALIA, που διαχειρίζεται την επωνυμία MAVROMMATIS, που περιλαμβάνει δύο εστιατόρια και ένα εργοστάσιο παραγωγής τροφίμων στο Παρίσι.
Οι μαθητές που συμμετείχαν στο πιο πάνω πρόγραμμα είχαν την ευκαιρία να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους , να αναπτύξουν τις δεξιότητες τους και να εξειδικεύσουν τις ικανότητες τους στο χώρο της μαγειρικής τέχνης, ένα χώρο πολύ απαιτητικό και με συνεχείς μεταβαλλόμενες τάσεις. Επιπλέον παρακολούθησαν διαλέξεις και συμμετείχαν σε βιωματικά εργαστήρια στους χώρους των σχολείων υποδοχής . Παράλληλα συμμετείχαν ενεργά σε διάφορες δραστηριότητες , που συνδιοργανώθηκαν από τα δύο σχολέια.
Αναμφίβολα οι μαθητές έχουν αποκομίσει πολλές και μοναδικές εμπειρίες , έχουν ενισχύσει σημαντικά τις κοινωνικές τους δεξιότητες, την αυτοεικόνα και την αυτοεκτίμηση τους. Ταυτόχρονα απέκτησαν απαραίτητες δεξιότητες, όσο αφορά τον σύγχρονο τρόπο οργάνωσης και λειτουργίας της σημερινής κοινωνίας και ειδικότερα της σύγχρονης επιχείρησης, όπου σύντομα θα εργαστούν  ως νέοι επαγγελματίες.