Τμήμα ΘΞΜ2 – Μάθημα Ζαχαροπλαστικής

Σήμερα οι μαθητές μας βούτηξαν στον γλυκό κόσμο της γαλλικής patisserie, δημιουργώντας σιού και εκλέρ.

Από την παρασκευή της pâte à choux μέχρι τη γέμιση και το τελείωμα, οι μαθητές δούλεψαν με ακρίβεια, ομαδικότητα και δημιουργικότητα.

Τα τελικά προϊόντα τους ήταν εντυπωσιακά — αφράτα, σταθερά και γεμάτα γεύση.

Μπράβο σε όλους για την προσπάθεια και τη συνέπεια!

Συνεχίζουμε δυναμικά με ακόμη πιο απαιτητικές παρασκευές.

Εργαστήριο Μαγειρικής